ほほえみグループは医療施設併設の老人介護・福祉施設です。
老人ホームや認知症の方の入所(グループホーム)もお任せ下さい。
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ほほえみグループの食事について
健康と美味しさをお届けします!
ほほえみグループでは、施設内の厨房で管理栄養士が皆様の食事を作っています。毎日の食事はもちろん、イベント時には行事食をご用意し、ご利用者様に「健康」と「美味しさ」をお届けしています。
 
2019年8月の行事食(予定)
8/7 夏祭り(ふなびきデイケア)
夏祭り(ほほえみデイケア)
夏祭り(デイサービスの家 篠岡)
夏祭り(グループホームほほえみ扶桑) ※ご家族様参加
8/18 夏祭り(シルバーホームほほえみ) ※ご家族様参加
過去の食事メニュー
2019年7月の行事食
七夕会
各施設の七夕メニューで、七夕そうめんをご用意させていただきました。詳しくはブログもご覧下さい。

・三色そうめん(エビ、うなぎ、胡瓜の極千切り、椎茸煮、花ふのだし煮、錦糸卵)
・素麺つゆ(生姜、大葉、薬味ネギ、すりゴマ)
・野菜のかき揚げ
・カップチーズケーキ

七夕メニュー 七夕メニュー
2019年6月の行事食
職員慰労弁当
ほほえみグループで働く全職員を対象に、福利厚生の一環として年に1度「慰労弁当」を支給しています。今年も5日間にわたり慰労弁当を提供し、好きな弁当を選んで頂きました。合計332食のお弁当を作りましたが、人気ランキング形式で順に発表させていただきます。(詳しくはブログをご覧下さい。)

職員慰労弁当第1位 (89食)
欲張り☆レディース弁当
ジュースとデザート付きのお弁当は女子には嬉しい!
職員慰労弁当第2位 (74食)
ボリューム満点☆幕の内弁当
定番の「生ぶりの照り焼き」と尾張牛の焼き肉が大好評!
職員慰労弁当第3位 (69食)
豪華☆海鮮ちらし弁当
新鮮びんちょうマグロのたたきをのせて豪華に!
職員慰労弁当第4位 (58食)
贅沢☆うなぎ蒲焼弁当
ロスタータ種より美味しいジャポニカ種を使用!
職員慰労弁当第5位 (42食)
希少☆和牛すきやき弁当
黒毛和牛のリブロースを使用!
2019年4月の行事食
ほほえみ会メニュー
介護老人保健施設ほほえみにて、「春のほほえみ会」(ご家族様との昼食会)を開催しました。

ご飯は今が旬の「桜海老と筍の炊き込みご飯」…筍は生の皮付きから処理しました。鷹の爪と米ぬかであく抜きをしましたが、やはり水煮と違い柔らかさと僅かなえぐみも良いです。

旬のお野菜もたくさん使用し、新じゃが小芋の揚げ煮は定番のほほえみの味です。テレビで最近取り上げられている「かつおいらず」もお浸しで添えました。サラダにはとっても甘くて歯ごたえの良いスナップえんどうも入れました。

そして、鰻の蒲焼きは国産を使用しました。中国産より脂がさっぱりしていますね。食後はコーヒーとかわいい和菓子で寛いでいただきました。(詳しくはブログをご覧下さい。)
ほほえみ会メニュー ほほえみ会メニュー ほほえみ会メニュー ほほえみ会メニュー
ほほえみ会参加者様のご感想
筍やわかめ、美味しくいただきました。ペペロンチーノ、美味しかったです。
おかずの彩り◎。味も薄味ながら美味しいです。
肉じゃが美味しかった。他にも色々考えてくれて満足!
大変美味しくいただきました。料理長苦心の最高メニューでした。感謝。
旬の物をいつもいただけるので楽しみにしております。ごちそう様でした。
ボリュームがあって大満足でした。
量もたっぷりあって全部美味しかったです。見た目も味付けも一流シェフに負けないくらいです。
全部美味しかったです。その中でもエビフライがとても美味しくて大満足でした。
とにかく毎回、食事がすごくおいしくて(どれも)とても幸せです。
量が多かった。食事内容は良かった。
美味しかったです。次回が待ち遠しいです。
今回もとても美味しくいただけました。調理してくださったみなさん、ありがとうございました。
手作りの盛りだくさんに感激しました。
尾張牛が美味しかったです。
じゃがいもを皮付きで食べたのは久しぶりです。
たくさんの感想をいただき、スタッフ一同うれしく思います。ありがとうございます。また次も楽しんでいただけるよう企画してまいりますので、秋のほほえみ会もよろしくお願いいたします。
 
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〒484-0064 愛知県犬山市前原西3丁目31番1
TEL 0568-65-0151(ろうごのいこい) 総合案内窓口
FAX 0568-65-2244
E-mail:info@hohoemi-kaigo.com
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